本产品是酱料液体搅拌设备,是食品、日化、餐饮等行业的核心混合加工设备,专为高粘度、含颗粒酱料(如火锅底料、豆瓣酱、沙拉酱、果酱)设计,实现物料均匀混合、乳化、熬煮一体化加工。
主要由不锈钢搅拌罐、多层搅拌桨(刮壁桨+剪切桨组合)、变频驱动系统、加热/冷却夹层、温控装置及出料口构成,与物料接触部分均采用304/316L不锈钢,符合食品级卫生标准。
通过变频电机驱动多层搅拌桨旋转,刮壁桨紧贴罐壁刮除粘附物料,剪切桨快速打散颗粒、细化质地,配合夹层加热(蒸汽/电加热可选)或冷却功能,在可控温度下实现物料均匀混合与乳化。